※品質穩定均一、方便快速零報廢、提升獲利
急凍熟麵本身是熟麵，操作簡便快速，以沸水45秒煮至麵體散開即可食用，人人都可以輕鬆成為煮麵大師，不但替店家節省人工成本，並且提高用餐迴轉率。讚岐急凍熟麵原料只有麵粉、鹽、水等，不含防腐劑，運用高科技急凍製麵技術，將麵體維持在剛起鍋最佳狀態，並且全程在零下18度急凍保鮮，因此可以達到12個月的保存期限，無報廢之虞，品質穩定均一，食品安全衛生又新鮮！